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圧力鍋を買いました(^。^/)ウフッ

1 名前: チワワ 投稿日:2004/06/02 12:23
しずちゃん一年生でーす。友達に教えてもらい
初めてスレット立ててみました。よろしくおねがいしますね(^。^/)ウフッ

最近、圧力鍋を買いました。豚の角煮を作ってみたけど、これがグ-(^-^)g!
なかなか評判よかったんだ〜!ほかに圧力鍋を使った料理を教えてほしいな。
書き込みまってますぅm(._.)m ペコッ

2 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/02 12:32
圧力鍋でカレー作るとき、
カレールーのパッケージに書いてある量いれると、
ゆるくなりませんか?

3 名前: チワワ 投稿日:2004/06/02 13:30
2さま
そうなんですか?私、圧力鍋ビギナーですので
カレーも普通の鍋でしか作ったコトないんです(゚.゚;)
勉強になりましたぁm(._.)m ペコッ

でも、圧力鍋って短時間で具がやわらかくなるので
出来上がったトキ、具がとけてなくなっちゃいそう
ですね。(^_^;) 
でも、ルーとかはサラサラ系が好みのヒトとトロトロ系
が好みのヒトがいますよね。私は、選ぶとしたら
トロトロ系が好きだな〜ρ(^^ )ノ

4 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/06/02 14:37
タイムリーだわ!私も今夜は圧力鍋を使って煮豚を作ります

使いこなせるようになると、便利でレパートリー拡がります
よね・・(*´∀`*)えへへ

5 名前: チワワ 投稿日:2004/06/02 15:22
田舎主婦さま
レパートリー、是非教えてくださ〜いm(._.)m ペコッ
挑戦してみたいので・・・ρ(^^ )ノ

PS,オイシイと言ってくれるダーリンが・・・欲しい(;_;)ウルウル

6 名前: ミルク 投稿日:2004/06/02 18:00
わたしもぉ

7 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/02 18:51
>>6

わたしもぉ〜

8 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/02 19:55
>>2
カレースレにも書きましたけど水は少なめで
また、煮込んだあと少し蓋をしないで煮詰めるといいですよ
私はかなり少なめにして作ってから水を足して調整します。

9 名前: チワワ 投稿日:2004/06/03 00:18
8さん
なるほど〜です。(*´∀`*)
さっそく作ってみますね。
圧力鍋なら、具が大きくても
イイかな(^。^/)

PS、携帯でもしずちゃんできる
んですね。ワーイ(^0^)



10 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/06/03 15:14
http://www.cookpad.com/

チワワちゃん  このサイトで私もお料理勉強しました。
一度覗いてみるといいかも。

11 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/03 15:16
つけたし・・検索欄に「圧力鍋」と入れるといろんな
献立が出てきますヨ

12 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/04 12:41
俺の家で圧力鍋買ったら最初の頃は大豆の料理ばっかり出て来た


13 名前: チワワ 投稿日:2004/06/04 18:23
田舎主婦さん
ありがとうございまーす!(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^O^)ウレシーーーー!!!
覗いてみましたよ(・_・ ) ( ・_・) キョロ キョロ。
たくさんメニューがありすぎて、こりゃ〜一生かかっても
作りきれないワー( ̄□ ̄;)!!でした。

11さん
やさしいお言葉ありがとうございまーす(^ー^)ノ

PS、検索するといろんなレシピが出てきますね。
まだまだこのスレッドでいろんなお話をたくさん
の方からお聞きしたいなーと思ってます。(^0^)ノ
失敗談なんかがあれは教えて欲しいです。
お時間があったらカキコしてくださいね。(^_-)-☆パチッ


14 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/08 11:36
32歳の一人暮らし…俺もハニーが欲し〜っす!!
圧力釜、一人暮らしの♂にはちょっと手持ち無沙汰…!!下ごしらえはALLレンジ。まあガスコンロが2個+グリルがあるから煮物も焼き物も問題無し。ただレパートリーが乏しくたまには違う物も食べたくなってきた…買おっかな。圧力窯…。

15 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/08 11:38
牛スジ肉を煮込んでみましょう
最高です!

16 名前: チワワ 投稿日:2004/06/08 12:56
わーい!お返事ふえてるー(*^^*)デレッ

14さん
お互い寂しいシングルですね(;_;)ウルウル
楽しくお料理しましょうね。

15さん
牛スジですかぁー(^.^)
カレー、シチュー、おでんなどレパートリーいっぱいですね。
それにコラーゲンたっぷりでお肌ツルツル(⌒^⌒)bうふっ!
先日、カレーを作ってみたので今回は牛スジシチューに挑戦してミマース。
(実は私、クリームシチューが苦手なので、デミグラス系で作ってみます。)
牛スジと野菜は別々に圧力鍋で煮込まないとマズいかなぁ?(^_^;)
弱火にしたら豚角と同じくらいの時間(20分)でいいのかなぁ?
まぁ、とりあえずチャレーンジ!(^。^/)ウフッ

17 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/06/08 23:52
ビーフシチュー、たまに作るけど、ドミグラソースがちょっと
苦手なので、ドミ缶を使わずにトマトピユーレであっさりめに
したのが好きです。
夏でもたべたいなぁ・・(*^o^*)

18 名前: チワワ 投稿日:2004/06/11 14:58
牛スジの煮込み、作ってみましたー(*≧m≦*)
圧力鍋で沸騰後、20分程とろ火で煮込んだあと
自然冷却させてみました。市販のデミグラスソースを
使った一品と、豚角同様、醤油・砂糖・酒・味醂等々使った
和風の一品の計2種類を作りました(^。^)

なかなかうまく出来ましたですぅ! (^^)v
周りにも好評!  ・・・父にだけ(^_^;)

名古屋の方だと、牛スジは味噌煮込みが主流
みたいで、それもまたいいな〜って思いました。
田舎主婦さんの『トマトピューレ系』と一緒に
次回、また作って見たいと思いま〜す。(^0^)

19 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/06/11 16:46
チワワちゃんてえらいなぁ〜・・。

いい奥さんになれるよ。がんばって!!(p^-^)p

20 名前: 負けな芋ん!! 投稿日:2004/06/11 23:36
圧力鍋無くったっておいらも今日、キンピラと肉豆腐つくったもんね!負けないzo〜!!

21 名前: チワワ 投稿日:2004/06/17 11:36
田舎主婦さん
ごぶさたで〜す。(^-^)
いい奥さんだなんて・・・(^_^;)
彼氏さえいないし・・・( ̄□ ̄;)

負けな芋ん!!さん
おいらって・・・もしかして男性の方ですか?
だとしたらすご〜い(^O^)!キンピラなんて
男のヒトでも作るんだ〜、びっくりぃ(*^o^*)

キンピラって私も大好きです。お酒のおつまみ
にも、ごはんのおかずにもあうし。
ごぼう・はす(蓮根)の食感がイイですね。
ちなみに、私はまだ作ったコトがないんですケド
私の母が作るキンピラは、お酢とみりんを効かせる
みたいで、出来たてはまさしく『キンピラピカピカ』
に照りがあって、味はちょっと酸味があります。
他ではないちょっと酸っぱいキンピラです。でも
おいしいから私はスキなので〜す(^。^)。





22 名前: 名無しさん 投稿日:2004/06/27 01:14
圧力鍋っていくらぐらいで買えるの??
見てたら欲しくなってきた…。。
茶碗蒸し、やわらかな煮物、牛筋食いて〜!!

23 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/06/27 09:25
大きさとかメーカーにもよるだろうけど、今は結構軽くて
使いやすそうなのが手ごろな値段で売ってるみたいね。

うちにあるのは旧式の酷く重いもので、使いにくいたら
ありゃしない・・ボーナス出たら買っちゃおうかな・・

近々ドイツ風蒸しパンに挑戦します。(-_☆)V

24 名前: チワワ 投稿日:2004/06/27 22:55
田舎主婦さん、ドイツ風蒸しパンですかぁ(*^o^*)
すご〜い!っていうか、私食べたコトないですぅ(^_^;)
実はドイツ風蒸しパンって初めて聞きました( ̄□ ̄;)

パンって私は作ったコトがないんですケド、イースト菌?
ビール酵母?一次発酵?二次発酵?なんかすご〜くムズカシ
そうな気がします。

25 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/06/29 17:37
>チワワちゃん

クックパッドで「ドイツ」で検索かけるといっぱい出てくるよ。
結構簡単にできてなかなか美味しかったですヨ
お子の朝食にぴったりでした。

26 名前: チワワ 投稿日:2004/06/30 21:28
田舎主婦さん
クックパッドで「ドイツ」で検索かけてみました。(^o^)
田舎主婦さんが作ったのは『ダンプフヌーデルン』って
いう一品ですか?(^_^;) パンなのに、牛乳で煮込むとか書いて
ありましたケド、出会ったコトのない一品に正直ビックリ〜です。(≧m≦)

でも、実は私、牛乳などの乳製品は苦手なんですぅ(T_T)
チーズ・バター・ヨーグルトなんかもみ〜んなダメぇ(T_T)
牛乳を煮込んだりしてたら、その場で卒倒しちゃいます( ̄□ ̄;)

話がそれてしまってスミマセンm(__)m
スキキライが多くてワガママなチワワなのです(^_^;)




27 名前: チワワ 投稿日:2004/09/05 18:58
ごぶさたデ〜ス。(-_☆)V
久しぶりに戻ってきてみました。あれから圧力鍋の扱いにも
かなり慣れましたよ。(^o^)
カキコしてくれたみなさんは元気に
お料理してるのかな〜?(p^-^)p


28 名前: 名無しさん 投稿日:2004/09/05 19:16
こ の 文 章 を 見 た 人 に は 、 身 の 回 り で 、

3 日 後 に 何 か と て も 悪 い 事 が お き ま す 。

悪 い 事 を 起 き な く さ せ る た め に は

こ れ と 同 じ 文 を 2 日 以 内 に 、

違 う 所 に 5 回 書 き 込 ん で く だ さ い 。

29 名前: 名無しさん 投稿日:2004/09/05 21:56
お〜っとチワワさん復活だ〜!!何してたんですか〜♪

30 名前: 名無しさん 投稿日:2004/09/06 19:29
29さま
ごぶさたで〜す。(^o^)
といっても、名無しさんなのでどの方なのか・・・(;_;)ウルウル
きっとカキコしてくれた方ですよね!(^。^/)ウフッ
お久しぶりで〜す♪m(._.)m ペコッ
カキコしてくれる方がいなかったので、少し、
しずちゃんと離れてしまっていました。
久しぶりのカキコにお返事を頂いて、
とてもウレシイです?(p^-^)p
こんな私のお相手をして頂いた田舎主婦さん、
ミルクさん、負けな芋んさん、他の名無しさん
方々は皆さん元気でお料理しているのかな〜?


31 名前: 負けな芋ん!! 投稿日:2004/09/08 12:39
スマソ。名無しは自分でした。圧力釜どころか最近料理週2が限界…。仕事終わって帰ると23:00だしね。土曜日は毎週集まりあるから料理してません。
いつまで続く一日一食生活…。

32 名前: チワワ 投稿日:2004/09/08 22:18
30で名前入れるの忘れちゃったチワワで〜すm(._.)m ペコッ。
負けな芋んさんでしたかぁ。(^o^)お仕事お疲れ様です。
23:00までお仕事ですかぁ(^_^;)スゴーイ。忙しいのに
週2の自炊なんて、またまたスゴーイ(*^o^*) 男のヒト
が料理が出来るのはゼ〜ッタイカッコイイですよ。
でも一日一食生活はちょっと・・・(>_<)
お体大事にして下さいne(^-^)v

おっと個人的なカキコになってしまった・・・(^_^;)






33 名前: 名無しさん 投稿日:2004/09/11 15:22
こ の 文 章 を 見 た 人 に は 、 身 の 回 り で 、

3 日 後 に 何 か と て も 良 い 事 が お き ま す 。

良 い 事 が 起 き る た め に は

こ れ と 同 じ 文 を 2 日 以 内 に 、

違 う 所 に 5 回 書 き 込 ん で く だ さ い 。




34 名前: チワワ 投稿日:2004/09/28 22:09
誰か会いに来てくれないかなァ

35 名前: 負けな芋ん!! 投稿日:2004/09/28 23:33
>>ちわわサン
おはようございます。今帰ってきて飯作ろうとしたら上がってたんで覗いてみました。
[壁]_-) チラッ
中々圧力窯買ってないんでカキコしてませんがピーピングしてますよ!!

36 名前: 田舎主婦 投稿日:2004/10/04 12:59
ご無沙汰しておりました^^ 10月に入ってめっきり肌寒く
なりましたね・・。昨夜は圧力鍋をつかっておでんにしました。
大根もにんじんもほんわか柔らかく煮えて美味しくできましたヨ^^

37 名前: チワワ 投稿日:2004/10/04 20:32
キャハッ(*^o^*)田舎主婦さん め〜っけ!
お久しぶりで〜す m(__)m ペコリンコッ。
おでんですかぁ〜!イイな〜イイな〜(^o^)
私も明日あたり作ってみようかなぁ〜。
私の母の作るおでんは、みそだれと青のりが必需品の
いわゆる『静岡おでん』です。はんぺんもやっぱり
『くろはんぺん』。白いはんぺんは入っていた
コトがありませ〜ん(=^・^=)。

負けな芋んさ〜ん!!
私たちも田舎主婦さんに負けずに、おでんつくろ!お・で・ん(^-^)v



38 名前: 負けな芋ん!!◆N2eyezV6 投稿日:2004/10/05 00:02
おでんですか〜!!
コンビニばっかですよ(ToT)
たくさん作らないとおいしくないし作りすぎると一週間おんなじメニュー…。大根と卵と手羽先だけじゃ〜寂しいし。1人暮らしには苦手な一品。思ったより値段も張っちゃうしね!!
だけどおでんは旨いんですよね〜。

39 名前: チワワ 投稿日:2004/10/05 22:27
こんばんは〜っ(^。^/)みなさまおつかれさまで〜すぅ(-_☆)V

田舎主婦さん
田舎主婦さんのおうちのおでんは、にんじんを入れるんですかぁ。(^o^)
ポトフみたいですね。洋風おでんだな〜(^o^)

負けな芋んさん!!
負けな芋んさんのおうちのおでんは、手羽先を入れるんですかぁ。(^o^)
私、手羽先だ〜いすきなんですケド、おでんに入れるというのは初めて
聞きました(^-^)v
おダシが良く出てイイかも〜(^-^)g!


40 名前: 負けな芋ん!!◆N2eyezV6 投稿日:2004/10/06 00:37
ただいま〜帰ってきました。仕事終わって今から飯…。めんどくさいから一食抜きますか…。
圧力釜使うと茶碗蒸しって簡単に出来ますか?昔レンジで作ろうとしてひどい目にあったんで…。
おおきな丼一杯の茶碗蒸し是非食してみたいです。

41 名前: チワワ 投稿日:2004/10/06 23:02
私も、圧力鍋で作りましたよ〜(-_☆)V
普通のサイズの茶碗蒸しなら、ほんの数分で出来あがりぃ!
丼一杯サイズだと・・・(^_^;)

面倒くさくっても、食事抜いたらダメですよ(´-`)

42 名前: チワワ 投稿日:2004/10/06 23:23
茶碗蒸しですかぁ(=´▽`=)ノ
私も作りましたよ〜。
圧力鍋なら短時間で出来ますよ〜。
でも丼一杯となると・・・(^_^;)
遅くなっても、食事を抜いたらダメですよ〜(>_<)

43 名前: 式部◆SIkibUAM 投稿日:2004/10/07 16:13
昨夜圧力鍋でぶりあらを炊きました。
水洗いしたぶりあらに酒とショウガを加えてひたひたの水で加圧!
そこへ適当な大きさに切った大根とめんつゆを加えてさらに加圧!
そのまま冷まして出来上がり。短時間でしみしみ〜。助かるわあ。

44 名前: チワワ 投稿日:2004/10/07 21:49
式部さま
ぶりのあら炊きですかぁ〜(=´▽`=)ノ
イイですね。残った煮汁だけでご飯が
食べれそう〜(^o^)

45 名前: 負けな芋ん!!◆N2eyezV6 投稿日:2004/10/07 23:36
鰤大根…。
いいですね〜。煮物は他にも豚肉&大根、里芋&烏賊がうまいっすよね。
これからホントに圧力釜が重宝する季節ですね。
そろそろ買うべきか…。

46 名前: チワワ 投稿日:2004/10/09 12:24
雨ですね・・・(‥、)
こんな休日は圧力鍋でチャレンジクッキ〜ングv(*'-^*)bぶいっ♪

でも、雨がヒドくってお買い物に行けな〜いヾ(。`Д´。)ノ彡☆ブーブーッ!!

負けな芋んさ〜ん、圧力鍋Getしましたかぁ〜?y(^ー^)yピース!


47 名前: うすのろ 投稿日:2004/10/09 15:18
こんにちは。台風来てますね。
きのう、さんまが1尾89円だったので、4尾購入して、
圧力鍋でしょうが煮を作りました。
中骨まで柔らかくなるので、食べやすくてグットです!


48 名前: ぷりん 投稿日:2004/10/09 15:44
梅干煮も美味しいね〜^^

49 名前: チワワ 投稿日:2004/10/09 16:15
うすのろさま
台風コワいですね〜(>0<) 外は横風がスゴイです。
さんまの生姜煮ですかぁ〜(o^∇^o)ノ骨までホクホクですね〜。
お名前が微妙なのですが、まさか男性の方?・・・…c(゚^ ゚ ;)ウーン

ぷりんさん
梅干煮、最高です(o^∇^o)ノ メインのさんまよりも梅干のほうが
みんなで取り合いになったりしてニャハハ(*^▽^*)

50 名前: うすのろ 投稿日:2004/10/09 16:29
まさかの男性です。(名前は近所のねこのを拝借)
魚好きが高じて、料理も始めました。
圧力鍋って使えますよね。
同居人は、あの音(シュッ!シュッ!シュッ!シューーー!!)が
怖いようです。


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