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島田のすき屋

20 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2014/09/30 20:11 ID:URZP3awY0
すき家が10月から店舗の6割で深夜営業中止 従業員確保できず

産経新聞 [9/30 13:07]
ゼンショーが運営する「すき家」(写真:産経新聞)
牛丼チェーン最大手「すき家」を展開するゼンショーホールディングスは30日、24時間営業を行っている1843店舗のうち約6割に当たる1167店舗で、10月1日から午前0時〜5時の深夜営業を中止すると発表した。労働環境改善に向けて同社の設置した第三者委員会が7月に「ワンオペ」と呼ばれる深夜の1人勤務を中止するよう提言したことを受けて、複数店員が確保できない店舗は一時営業休止とした。

同社は今回の1167店舗について「人員を確保でき次第、24時間営業を再開したい」としている。

すき家は全国1981店舗を展開しており、商業施設内の店などを除く589店舗では、従業員を複数人確保した上で24時間営業を続けるほか、87店舗は一部曜日の24時間営業を行う。


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