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●何でも語れ!【ラーメン】拉麺・老麺・柳麺・中華そば・支那そば

1 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2014/12/14 13:06 ID:WTDseDRc0
醤油・味噌・塩・辛味・油
こってり・あっさり
太麺・細麺
ストレート麺・ちぢれ麺
魚介系・動物系

変化か進化か
チャーシュー(叉焼)…煮豚・焼豚

463 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/10/28 10:11 ID:9nk6YoLY0
魁力家のスープは背脂で騙されている背脂無しだと淡泊過ぎて飲めん(笑)

464 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/03 08:21 ID:8OE7frZE0
なるほど

465 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/03 10:44 ID:YNDHmy3M0
魁力家と來來亭は殆ど同じスープ。まとめて何処かで作ってるんじゃないの?

466 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/03 11:16 ID:QkVfV1hM0
>>465
大雑把な味覚だと楽そうだな
一般人の味覚センサーがPS4だとしたら君の味覚は初代ファミコンで感じだね

467 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/03 15:06 ID:aZdCcHzQ0
いや、味のクドさはほとんど同じ感じだな。

468 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/08 09:11 ID:9zj1CYkA0
伊駄天はコストを抑えたくてスープが普通のラーメン屋の3分の1。
器を見れば一目瞭然。セコイと言うか。経営者のスタンスがあれで良く解かる。
価格も結構高いし決して不味くはないが・・・旨くもない。


469 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/08 20:32 ID:2GJhFyV20
>>468

スープ好きなら、三島の次郎長 スープが溢れてる。
一元八木間店や、清水市民病院前の丸金なんかもスープ多め
だから、あなたは満足すると思う。


470 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/08 20:35 ID:2GJhFyV20
>>468

あなたは、味の終着駅 次郎長向きかも。
飲みきれないよ。

どうせ、なにも味はわからないと思うので。

471 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/10 08:20 ID:PACGQCSw0
常磐町の川しんの味噌ラーメンって超美味いな

472 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/10 12:03 ID:YCRCRU.k0
>>468
チャーシューは七輪で炙ってた?
ひょっとしたら簡易ガスバーナー炙りじゃね?
焼津は炙り無しじゃなかったかな?
ハイエンドの極みでもね
スープ少ないのはデフォ、全体少ない
ただ、初めは大将が独りで豚、鳥、魚介と三本仕込んで
調理時にはチャーシューをガスでなく炙ってた(はず)
間違いなく香りが立ってたんだよ
少ない、高いだけど価値はあった

今のデチューンで満足な奴は看板で食ってんだろ
燕がブイブイ逝っちゃう土地柄だものw

473 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/15 09:28 ID:8mHPMnBU0
常磐町の川しんの店主の無愛想なところが、また、良い。

474 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/15 19:03 ID:lMGM1lfk0
常磐川しん?
美味いか不味いかと言われれば微妙だがまぁソウルフード的だな
中毒的についつい行ってしまう
新参でもラーショー好きなら受け入れられるだろう
チャーシューは今となっては普通だが中々良い
仕方ないがもっと遅くまでやってればいいんだがな

475 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/11/18 09:13 ID:kGBurBZQ0
静岡市を代表するラーメンは馬場町岩井屋のラーメンです


476 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2016/12/09 21:18 ID:TZxbyNBE0
こうらくえんないな

477 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/12 09:50 ID:nDayeJdo0


飲んだ後で立ち寄った≪珍龍≫タンメンが美味かったなあ〜シワだらけの爺さんが振る鍋もよかった

478 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/13 07:16 ID:nDayeJdo0
岩井屋より、やっぱ、清見の方が美味いら

479 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/15 07:32 ID:0rB9JVmQ0
久し振りに「池めん」の≪こってり≫を食べたけど、やっぱり、キムチ食い放題って凄いなと思った。

480 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/16 07:37 ID:8mHPMnBU0
遠州で根強い「虎」グループですが、やはり、袋井に店を構える総本山≪麺虎≫が一番ですね。

481 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/19 06:41 ID:BI3Mi0/w0
常盤町「一元」の味噌ラーメン

482 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/25 06:19 ID:JJKgw4GE0
みんながでたらめに書き込んで、話が続かないスレ

483 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/25 09:43 ID:bEMFCcag0
みそラーメンとくそラーメンとどっちが美味いかというと、 食ってみれば分かる。

484 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/25 10:13 ID:IgRFhLWk0
広瀬すずのくそラーメンなら食う?

485 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/25 12:25 ID:ntsbOuIk0
広瀬すずは くそをしない。

486 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/11/26 09:54 ID:wA5k.y2k0
ラーメンも西高中低。遠州には美味いラーメン屋が軒を連ねる。

487 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/01 15:17 ID:v4ZCF7jM0
静岡じゃ相変わらず厨1強だな。沼津の松福に少し期待したが@¥1000はねえら。来年の桜と一緒に散るだろう。

488 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/01 17:36 ID:3Wl.52Uo0
こーゆう馬鹿よく出て来るよな。
普通の人間は近所のいきつけのラーメン屋があるんだって。

489 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/01 18:44 ID:4HG6crzg0
普通の人はラーメン屋やさんなんかには
行き付け無い!

490 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/03 07:02 ID:0rB9JVmQ0
俺の場合、行き付け、というかフランス料理店がそんな感じだが。

491 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/03 12:48 ID:JG1FMITE0
俺の行きつけは寿司屋だね(はま寿司)

492 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/04 20:32 ID:ufuNJ1PU0
俺は 北京屋。
なお先輩処

493 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/04 21:46 ID:B4kM4fPw0
中国人?

494 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/05 05:29 ID:YZUzMtIE0
タネも仕掛もチョトあるよ

495 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/05 07:00 ID:6nFRbEjg0
かちょ〜んッ!!なんちゃって

496 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/20 11:28 ID:s88Nd0vc0
岡部の【池めん】って混ぜ蕎麦しかねえじゃん。ガッカリ。

497 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/23 08:54 ID:s88Nd0vc0
  岡部には老舗【蔵】があるからガッカリするな

498 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/23 23:11 ID:q3yl2pjI
>>496-497
いくら過疎だからって自演するなよ ID:s88Nd0vc0
構ってちゃんの田ぷしバカはこれだから…

499 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/24 07:04 ID:vPtNt1.I0

お前は構ってけんちゃんバカだろ!

500 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/25 01:23 ID:0ybpzdNQ0
ラーメンなら静岡駅ホームのラーメン450円で充分だ。
それ以下もそれ以上もねえ。

501 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/29 06:47 ID:L9PK67kk0
静岡駅ホームの立ち食い蕎麦屋の(東海軒営業)チーズ蕎麦に若い娘が群れている。
溶けたチーズにタバスコかけてパチパチ撮影して即効インスタに!!!

502 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/30 12:02 ID:6ebLx3yw0
けんちゃんバカに田ぶしバカか どちらも仲良しすぎ
ほんと気候温暖でいいところだね、家康も隠居して戻ってくるはずだ。

503 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/30 15:09 ID:nBRzmePk0
お前は三田製麺バカだろボケ!

504 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2017/12/30 17:23 ID:VYLkywHQ0
>>503
そんなバカは聞いたことがないので、お前が立候補なのか?
望むところだ

505 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/01/05 15:50 ID:A.cKb.PQ0

  西脇の横浜屋って変な味に変わった。刑務所前の親父さん注意しないの?系列店とは言えないよアレじゃあ。 

506 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/01/13 15:28 ID:Bu7D4LlE0
横浜屋は草薙駅前店が一番美味い


507 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/01/21 08:35 ID:BI3Mi0/w0

  七間町のきじ亭の親父って変わり者だな

508 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/02/12 08:13 ID:llK9Zq.g0


  手越原の横浜家系「がっつり家」が美味い。近隣のミックスより数段上。

509 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/02/12 09:36 ID:R.3e0Tpw0
がっつり家w
美味いと思ってるのに店名も知らないとか

510 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/02/12 14:03 ID:9/Mc5wfI0
がっかりけ!

511 名前: 名無しさん@食いしん坊 投稿日:2018/02/17 09:34 ID:uaCCA6Bw0

 羽生!!冬季五輪2連覇で引退し国民栄誉賞!!そんで結婚。相手はロシアのスケーターで元世界チャンプ。



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