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★★★静岡でイチオシの関東風鰻重が食える店は★★★

0 名前:匿名さん:2009/09/26 13:12
日本でも有数と思えた川辰が消えたので、静岡市内の活うなぎ業界から
コストパフォーマンスに優れた店が本当に少なくなった。
石橋のような関西風は(蒸し工程省き)俺の好みに合わない。
市内で美味い関東風鰻重が食える店を教えてくれ。市外でも構わん。
1 名前:匿名さん:2009/09/26 13:12
日本でも有数と思えた川辰が消えたので、静岡市内の活うなぎ業界から
コストパフォーマンスに優れた店が本当に少なくなった。
石橋のような関西風は(蒸し工程省き)俺の好みに合わない。
市内で美味い関東風鰻重が食える店を教えてくれ。市外でも構わん。
2 名前:匿名さん:2009/09/26 16:44
乱立廚よ気は済んだか?
3  名前:この投稿は削除されました
4 名前:匿名さん:2014/08/23 22:17
阿奈古や
5 名前:匿名さん:2014/08/23 23:11
浜松のかんたろうは関東風!
6 名前:匿名さん:2014/08/30 03:31
阿奈古やが勧めてくれた池作
7 名前:匿名さん:2014/08/30 06:51
池作
8 名前:匿名さん:2014/08/30 09:25
池作!?確かに昭和の時代は静岡の有名店だったよ。今は駿河区の満嬉多かな市内のテッペンは。
お待たせしましたと仲居が抱えて来る巨大な重箱。おや!?と蓋を取れば入れ子になっていて
大きな重の中に鰻重と漬物と吸い物のお椀が入っている。なるほど。蒲焼は薄めの色合い上品なテリ
身の大きさは太過ぎず細過ぎず厚みはたっぷりで花丸。蒸しが効いた柔らかめの仕上がりで
脂の乗りも合格点。炭火焼きの香ばしさが嬉しい。タレは甘辛のバランスタイプでお江戸風。
ご飯は最近評判の北海道産ユメピリカ、自家製と思われるお新香は質、量ともに満足。
肝吸いも柚子の香りが漂う上品な澄まし。総じて非常に真っ当な鰻屋だ。
9 名前:匿名さん:2014/08/30 09:49
俺の時代など川から捕まえてきて
七輪で丸焼きだわ。あの頃の美味
しさと比べたら今では味わえない
10 名前:匿名さん:2014/08/30 10:31
↑おめえさんの時代はウナギ、どじょう、フナッコ、チンボハサミetc、、、
何でもかんでもとっ捕まえて七輪で丸焼きにして食っちゃったな、 しかしカエルとでんでんむしは食わなかったな。
まじいからだな。
11 名前:匿名さん:2014/08/30 10:58
>>10チンボハサミ懐かしいブラボー
12 名前:匿名さん:2014/08/30 11:41
ザリガニとしょっくう食った
どんきゅうとナマズは冬
13 名前:匿名さん:2014/08/30 14:08
B-29が飛んでくる前のはなしだ。
14 名前:匿名さん:2014/08/30 18:09
阿奈古や、池作辺りは正統派でしょう。
15 名前:匿名さん:2014/09/01 01:40
正統派でもなく、関西風で、技術が未熟で生焼きで…
ttp:\/\/shizuchan.com/r.php/eat/1266906457/24-27
16 名前:匿名さん:2014/09/24 16:07
あそこ
17 名前:匿名さん:2014/09/24 20:04
確かに川辰のうなぎ定食は秀逸だった
こんなスレがあったの知らなかったよ
18 名前:匿名さん:2014/09/25 07:51
 
  川辰なき後は、断然、金座町の【武林】だよ静岡市内じゃ。
19 名前:匿名さん:2014/09/25 20:32
ttp:\/\/www.at-s.com/blogs/minori/2013/02/post_907.html
情報提供ありがとさん

このブログじゃ、みなさんが生焼きとか書かれているお店も、いいお店
と書いてある

秋刀魚じゃあるまいし、姿焼きを出す店は全国的にないので、
それは、それでいいんじゃない。
20 名前:匿名さん:2014/09/25 21:52
毎日鰻食ってるんだな。
21 名前:匿名さん:2014/09/25 22:15
食いに行けば旨くないことは分かるよ、普通の舌ならね。
人のコメント聞いたあとだと、ブレるやつが多いってことさ。
例えば韓国海苔。
要は味付けのりだが、味付けのりほど味気ないものはないとして日本では流行りが廃れた。が、芸能人の一部のアホが美味しいと騒いだら、美味しいものになってしまった。
例えば、ポークランチョンミート(スパム)。
あれだけ臭いものを美味しいとする臭覚に呆れる。
22 名前:匿名さん:2014/09/26 11:28
いくらビンボーしてもポークランチョンミートは食わねえなあ。
進駐軍の置き土産ずら。
23 名前:匿名さん:2014/09/26 12:36
>>12
戦前戦中生まれのおじいちゃんってここにいたんだww
オイラ戦後ずっと後の生まれだけどジイサンとかから
エビカニうめぇ〜ずらよと教えられて食ったが確かに
味は悪くなかったな!ただ身少ねぇのとちょっとアオコ
臭ってか泥臭かったわ

どんきゅう…志太地区在住?藤枝焼津の親戚の衆はそう
呼んでたな!最近はカラドジョウが多いようだけど今でも
食すなぁ
唐揚げは小ぶりの奴がいける!自分で調理する場合生きたまま
油に入れると非常に危険な為一旦冷凍庫に入れてから調理したな

ナマジイーは大宮でチャネルキャットなら食ったことある
はっきり言って下手なウナギの蒲焼よりはずっと美味い
チャネルはマナマズと違い繁殖&養殖が容易らしいし餌で
味を調整すればウナギの代用になると思うがな
24 名前:匿名さん:2014/09/30 22:52
18番嘘をつくな(笑)
25 名前:匿名さん:2014/10/01 04:22
スパム…ポークランチョンミートを美味しいと思っちゃう人は、マジ鼻の検査した方がいいです。
鼻が悪い人は、味覚に影響が出ます。と言うか、臭いって重要な要素が【欠陥】と言うマイナス面に出た料理、つまり変な臭いをする料理を見抜けません。
雑菌繁殖(グラスの汚れ)、焦げ、生臭さ、酸っぱさ(傷み)に気付けない訳です。
これらに気付けない人に、料理を語られては困る。
26 名前:匿名さん:2014/10/29 16:56
いけさく
27 名前:匿名さん:2014/12/14 18:10
スパム不味いよな
28 名前:匿名さん:2014/12/14 19:01
>>27
クズ消えろ!
29 名前:匿名さん:2014/12/14 21:37
>>27
無農
30 名前:匿名さん:2014/12/16 05:29
石橋くん?
31 名前:匿名さん:2015/03/14 17:51
浅間神社の前にある篝火(かがりび)って穴場かもだよ
32 名前:匿名さん:2018/05/07 07:27
金座町の≪館林≫が今は静岡で一番店
33 名前:匿名さん:2018/05/07 10:47
ソウル警察庁広域捜査隊は6日、韓進グループ趙亮鎬(チョ・ヤンホ)会長の妻、李明姫(イ・ミョンヒ)一宇財団理事長(69)について、系列ホテルの増築工事現場で作業員に暴行した事実を一部確認し、被疑者として刑事立件したと発表した。立件したことにより、内偵中だった事件は、正式捜査に切り替わることになる。(朝鮮日報日本語版)
34 名前:匿名さん:2018/05/07 20:58
北朝鮮の外務省報道官は6日、「米国は、我々が核を完全に放棄するまで制裁圧力を緩めないと露骨に騒ぎ立て、朝鮮半島情勢を緊張させようとしている」と米国を批判した。朝鮮中央通信が同日、記者の質問に対する回答として報じた。北朝鮮との交渉の間も圧力をかけ続ける考えを強調しているボルトン米大統領補佐官(国家安全保障担当)らの発言を念頭においているとみられるが、米朝首脳会談への影響は不明だ。
35 名前:匿名さん:2018/05/08 09:57
  石橋のウナギにコアなファンがいるが殆どが関西人だな(在日の方かも?)
36 名前:匿名さん:2018/05/08 11:00
ハママシだに。
37 名前:匿名さん:2018/05/15 19:27
葵区の池作は相変わらずうまいなあ

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